大豆起源于中国，在中国古代称大豆为菽，已经有着5000多年的种植历史，随着全球贸易等交流活动，慢慢开始在全球推广并且种植，目前是全球重要的农作物之一。

  中国作为大豆的原产地，在几千年的发展过程中，也是对大豆吃法挖掘最深入的国家，不但可以炒着吃，还能够蒸着吃，凉拌着毛豆吃，可以做豆豉，而且还可以做豆腐，做豆酱等。

  可以说每一个中国人，在其一生中，都会或多或少的食用过大豆制品。在古代生产技术不发达的时候，大豆由于其高蛋白，高油脂等特点，成为当时的人获取蛋白质的重要来源。

  如今随着生活水平提升，人们从肉蛋奶中获取足够的蛋白质，在日常生活中，直接食用大豆制成的食品需求量减少。但是依然间接消耗大量大豆，家庭常用的大豆油，还有平时买的肉，也是用大豆制成饲料喂养的。

  所以数十年来，中国人每天能够享受到较为便宜的肉蛋奶，大豆间接做出巨大的贡献，从公布的数据分析来看，2022年中国大豆产量高达2028万吨，比2021年增长了388.46万吨，同比增长了19.15%。

  就是这样一种对中国人很重要的农作物，在23年前，却经历了一次“大豆危机”，中国人种植了5000年的大豆，差点就无法种植了，这又是怎么回事呢？

  2000年的时候，美国一家著名的种子公司，相信名字大家都有所耳闻，它就是大名鼎鼎的“孟山都公司（Monsanto Company）”，其利用1粒中国大豆种子，提取了种子中有关高产的DNA信息，然后通过基因工程提高大豆的产量。

  如果只是这样也是好事，通过高科技手段，提高大豆的产量，为整个人类做贡献。但是这可是美国的孟山都，怎会是这么简单呢？

  随后孟山都向全球101个国家申请了专利，而这101个国家中就包括大豆的起源地——中国。这份专利的内容非常霸道，专利明确说：任何携带其“标记基因”的大豆，无论是野生大豆、在栽培大豆、还是转基因的大豆都不允许携带这种基因，否则就是侵权行为。

  如果这份专利申请成功，那么就从另一方面代表着中国人种植5000多年的大豆，将无法种植了，只要你种植，就是侵犯权利的行为。不仅要赔偿孟山都，而且中国生产的大豆也被禁止出口，并且还会受到国际制裁。

  关键其是标记了大豆中的某个高产基因，也就是大豆中的某个基因片段，而大豆基因作为一个整体，都会带有其相似的基因。

  这就好像某人在一片树林中，发现了一棵高大的树木，然后申请专利，任何山林中如果有这种树都不行，都是侵权的行为，无论其他树是否高低胖瘦，只要是一个品种树的就侵权。

  美国孟山都申请的这种专利，就是一种霸道的行为，而其公司在随后数十年里，在全球利用种子专利技术，在全球对那些农户进行收割，是利用相似的手段。

  曾经有个加拿大的农场主，就被孟山都状告，原因是其种植的油菜，在开花的时候授粉了邻居家孟山都的种子，认为其侵犯了孟山都的专利，最终经过5年时间拉扯，加拿大的那位农场主还是败诉，最终赔偿孟山都公司专利费。

  从这能够准确的看出孟山都公司的霸道，以及无下限的做事风格，如果这个专利申请成功的话，那么中国人将会经历一场“大豆危机”，不仅要向孟山都缴纳高额的专利费，大豆价格也会高涨，而用大豆做饲料产出的肉蛋奶等价格也会高涨，那么每个中国人的肉蛋奶的需求将会下降很多。

  在孟山都申请专利后，中国科学家意识到事情的严重性，因为这关系到未来中国大豆命运，对中国大豆种植无疑是一场灭顶之灾。

  在2000年的时候，中国还不像现在这么强大，美国是从1991年开始对种子进行基因编辑，所以在当时这还是一个高顶尖的技术领域，中国在相关领域还有所欠缺。

  以当时的技术，无法在基因层面查找出孟山都的漏洞。而以孟山都公布的资料显示，其找出高产基因的野生大豆，是与中国交换获得的。

  然后中国科学家决定从根子上查找这粒野生大豆的来源，追踪查遍了资料，也没有查到与美国交换大豆种子的记录，也就从另一方面代表着美国方面是通过非正常途径获取的大豆，那么这1粒大豆也就是他们盗取获得的，美国孟山都差点用这颗大豆坑惨中国大豆。

  最终经过交涉，中国大豆度过了这次危机。虽然这次危机度过了，但是有些事情发生后，就无法改变。

  中国作为大豆的起源国，国内有着数量众多的野生大豆，这些野性大豆携带着原始的基因，在如今基因技术发达的情况下，对整个大豆行业都有着重大影响。

  而在上世纪70、80年代的时候，由于缺少对野生大豆资源的保护，欧美等许多发达国家曾经盗取过非常多的野生大豆种子带回去研究。

  随后他们利用技术优势，对中国大豆进行反向收割，改变全世界大豆的格局，在1996年前，中国还是大豆净出口国，但是随后就变成大豆进口国，并且大豆进口量慢慢增长，仅2022年大豆进口量就达到9108.1万吨。

  由于每年大豆进口量巨大，就经常被美国华尔街盯上，经常在大豆期货上动手脚，让我们吃尽苦头。

  所以这些年，国家开始对这些原产地在中国的大豆等农作物，逐渐重视，为保护这些野生植物，国家出台了野生保护植物，为此还分了等级。

  但是有一个不可忽视的事实，许多人并不认识大豆等野生农作物，加上除草剂等使用，野生农作物的数量也在逐年减少。