依据联合国粮农组织（FAO）的数据，国际上前10个最大的玉米出产国有很多的玉米出产以满意国内消费(食物、饲料或燃料)，或许其间一些现已出口到另一个国家。据计算，2000年，全球玉米产值到达5.9亿吨，收成面积约为1.37亿公顷。到2021年，全球玉米产值到达12亿吨，比2000年增加了一倍多，收成面积约为2.05亿公顷。其产值使玉米变成全球上最广泛培养的植物之一。

  从历史上看，玉米最早是在一万年前由墨西哥土著居民培养的。据信，现代玉米是从一种野生草巴尔萨斯河墨西哥类蜀黍（Balsas teosinte）中提取的(《不列颠百科》，2021年)。当欧洲人在北美久居时，它的文明不时地向北传播到缅因州南部，美洲原住民教欧洲殖民者栽培当地的谷物。自从它被克里斯托弗·哥伦布和其他探险家和殖民者引进欧洲以来，玉米现已传播到国际各地。在分类学上，玉米归于植物界、禾本目、禾本科、玉蜀黍属、玉米种。依据养分含量，玉米养分含量如下，即水76g; 能量86千卡; 蛋白质3.27 g: 总脂(脂肪)1.35 g; 碳水化合物18.7 g; 纤维总膳食2 g; 糖包含NLEA 6.26 g，蔗糖0.89 g; 葡萄糖3.43 g; 镁(Mg) 37 mg; 磷(P) 89mg; 钾（K）270mg; 钠(Na) 15mg; 锌(Zn) 0.46 mg; 铜(Cu) 0.054 mg和其他养分。

  依据大洲的计算数据，这栽培物遍及全球首要大洲，一些洲是玉米栽培的首要区域。按2019年数据计算，美洲大陆仍然是玉米产值最大的洲，产值为5.64亿吨，占国际玉米产值的49.2%。亚洲玉米产值为3.69亿吨，占玉米产值的32.1%，变成全球第二大玉米出产地。欧洲以1.32亿吨的产值位居第三，占国际玉米产值的11%。非洲以8100万吨的产值位居第四，占国际玉米产值的7.1%。

  在国家层面上，以下是国际上最大的10个玉米出产国。这一些数据来自粮农组织计算公司数据库（一般称为2020年FAOSTAT）。

  依据粮农组织计算数据库(FAOSTAT)，美国是2021年玉米产值最大的国家。当年，全国的产值到达3.83亿吨。从地理上看，2021年，美国有一些州的玉米产值最大。这些州是爱荷华州，产值到达22亿蒲式耳，其次是伊利诺伊州，产值21亿蒲式耳，内布拉斯加州，17亿蒲式耳，明尼苏达州，14亿蒲式耳，印第安纳州，9.81亿蒲式耳，堪萨斯州，7.66亿蒲式耳，南达科他州，7.29亿蒲式耳（编者注：1吨玉米=39.37蒲式耳）。从种类上看，有一些类型的玉米栽培在美国。这些类型的玉米有燧石玉米、凹玉米、面粉玉米、爆米花和甜玉米。每个种类的玉米是依据每个粒的巨细，色彩和淀粉含量来确认的。

  依据粮农组织计算数据库，我国在2021年成为全国际第二大玉米出产国。玉米年产值达2.72亿吨（不含港澳台区域）。从地理上看，有一些省份成为玉米出产的首要省份。其间，黑龙江玉米产值为3900万吨，吉林玉米产值为3000万吨，内蒙古玉米产值为2700万吨，山东玉米产值为2500万吨，河南玉米产值为2200万吨。因为农业气候特征状况，在华北部分区域，特别是华北平原，农人在收成冬小麦后栽培玉米。在黄淮流域区域。在小麦收成之前，小麦作物一般栽培在玉米之间有满足的空间(轮作)。在西南区域，包含亚热带和热带玉米区，气候特征状况答应更灵敏的轮作，玉米能够与包含马铃薯、蔬菜和瓜类在内的多种作物一同轮作。

  巴西仍是全球第三大玉米出产国。依据粮农组织计算数据库，2021年巴西玉米产值到达8800万吨。从地理上看，巴西玉米的首要产地有马托格拉索，产值为2700万吨；其次是巴拉那，产值为1400万吨；戈阿斯，产值为980万吨；南马托格拉索，产值为890万吨；米纳斯吉拉斯州为720万吨。

  阿根廷是国际第四大玉米出产国。依据粮农组织计算数据库，阿根廷的产值到达6000万吨。在地理上，首要玉米栽培区是布宜诺斯艾利斯，占全国玉米栽培区的27%；其次是科尔多瓦，占全国玉米栽培区的26%；拉潘帕，占全国玉米栽培区的14%；圣达菲，占全国玉米栽培区的12%，恩特里奥斯，占全国玉米栽培区的6%；查科，占全国玉米栽培区的4%。依据玉米的种类，阿根廷有一些受欢迎的玉米。这些种类是Blanco Ancho玉米、Amarillo Angosto玉米、Criollo White玉米、Culli玉米、Chullpi玉米、Capita玉米、Morocho玉米和Colorado玉米。

  乌克兰是全球第五大玉米出产国。2021年，产值到达4200万吨。在这一个国家，首要的玉米出产区是波尔瓦塔，贡献了全国玉米产值的13%；其次是文尼察、苏梅、切尔尼戈夫州，它们别离贡献了全国玉米产值的9%，还有切尔卡瑟、基辅、基罗沃格勒，别离贡献了8%、7%，7%。

  印度是全球第6大玉米出产国。依据粮农组织计算数据库，2021年印度产值到达3100万吨。从地理上看，印度玉米的首要产地有卡纳塔克邦，玉米产值到达420万吨，占国内玉米产值的13%；其次是中心邦，玉米产值到达400万吨，占全国玉米产值的12.43%；喀拉拉邦，3985.81，占全国玉米产值的12%；泰米尔纳德邦，290万吨，占全国玉米产值的9.16%；泰米尔纳德邦240吨；安得拉邦200万吨；西孟加拉邦有200万吨；比哈尔邦有200万吨；马哈拉施特拉邦有190万吨；北方邦有160万吨。

  墨西哥是美洲大陆第二大玉米出产国。2021年，墨西哥玉米产值到达2740万吨。从地理上看，墨西哥玉米的首要区域别离是墨西哥、哈利斯科、米却肯州和普埃布拉。

  印尼是全球第八大玉米出产国。依据粮农组织计算数据库， 2021年其产值到达2000万吨。在这一个国家，首要玉米区域是东爪哇省，收成面积119万公顷，玉米产值到达537万吨；其次是中爪哇省，收成面积614.3万公顷，玉米产值到达318万吨。三是南榜省，玉米收成面积47.49万公顷，玉米产值283万吨。四是北苏门答腊省，收成面积35.06万公顷，产值183万吨。五是南苏拉威西省，玉米收成面积37.77万，玉米产值182万吨。六是西努沙登加拉省，玉米收成面积28.3万公顷，玉米产值166万吨。七是西爪哇省，收成面积20.67万公顷，玉米产值134万吨。八是北苏拉威西省，收成面积23.55万公顷，玉米产值92万吨。

  南非是第九大玉米出产国。据计算，2021年，南非的玉米产值到达1680万吨。从计算数据剖析来看，玉米仍然是南非面积和产值最大的作物。南非玉米出产的首要区域是自在邦、普马兰加、莫斯西、豪登省、夸祖鲁-纳塔省。

  法国是2021年第10大玉米出产国。依据粮农组织计算数据库，法国玉米产值到达1535.83万吨。从地理上看，法国玉米的首要产地包含卢瓦尔河谷、中-瓦尔德卢瓦尔、新阿基坦、奥西塔尼、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区、奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区、勃艮第-弗朗什-孔泰大区和格兰埃斯特。