当市场上琳琅满目的食品让你无从选择时，品牌将会主导你的购买行为，这是绝大多数人的选择。品牌的塑造在很大程度上决定着产品的市场前景。

  眼下食品安全问题非常关注，打造可信度高的品牌特别的重要。让人信服的品牌不仅要经得起市场的检验，还要经得起时间的考验。品牌精神的本质就是一种能够代表企业个性的精神，它是品牌或品牌决策者在长期生产和经营中逐步形成的事业信念、价值观念或经营宗旨。在消费感性化的现代社会，品牌精神能够很好的满足消费者情感、心理层面的需要，从而成为竞争的关键要素。

  一个品牌能够生存和逐步的提升知名度，最艰难的还是在初创阶段，如果不依靠高投入的大众传播手段，而是靠实实在在的品质和口碑，就需要一种坚守与执著。在距北京800公里的辽宁抚顺清原满族自治县，我见到这样一个团队，他们倡导“源头农业”，并开创了一个叫“额谷”的农产品品牌，以其资源稀缺性和高质量，区别于大规模可复制的订单农业。

  遵循“从源头上控制农业”的安全食品理念，额谷大米自行育种研发，于山地丘陵处寻找稀缺的山泉水源地限量种植，精细化田间管理，自行加工存储，以高标准、高投入、全流程控制，确保每一粒米的高营养和天然味道。额谷玉米选用的是2005年选育成功的天农28号，这一品种产量不高，种植成本比较高，但米质极好，胶质含量高，是独特的“老味道”。

  令人感叹的是，额谷品牌农产品的种植，采用的是严苛的全人工、高成本、低亩产的“复古种植”方式。这个团队在河流源头找地，限量种植。他们用传统方式人工田间管理，只施农家有机肥，除草除虫全程手工劳作而不计辛苦，不计成本。从育种研发到田间管理，再到后期储藏加工，全程控制，以确定保证产品的品质和口感。这个品牌的全部的产品，每年都要经过国际著名检验测试的机构——瑞士SGS对198项农残的全方位检测。全部检测结果无一超标，检测结果高于欧盟标准。

  在农业种植管理和育种专家的引领下，额谷品牌正在以其独特的品质为更多人认识。然而，这只是起步，未来的品牌之路依然漫长。几年来，额谷品牌背后的团队一直在进行不懈的努力，他们坚守着自己的品牌质量原则，不单纯追求产量，而是专注于塑造个性化的品牌，难怪有人称其产品为农业“艺术品”。

  不论未来这样的“小众”将会面对怎样的市场变化，但有这样一些人对于品牌的执著与专注，就是市场之幸，我们为这样的品牌精神点赞，我们应该这样的品牌。